Uimastamine, uimastamise tõhususe hindamine
Korrektne uimastamine on oluline piisavaks veretustamiseks. Vere väljatulek peaks moodustama vähemalt 3,5% elusmassist/kehamassist. Vere väljatulekud üle 4% elusmassist on saavutatud vesivannuimastamisel pingel 75 V broilerite puhul kui ka 100 V partide ja hanede puhul. Soovitud reaktsioonid nagu pärsitud refleksid, vähenenud tiivalöögid, seljale painutatud pea, kohevile aetud suled kaela piirkonnas ja avatud silmad, kestab 3 kuni 4 minutit. Südame seiskumist selle pinge juures ei toimu. Kõrgema uimastamispinge korral südame seiskumise tõttu tekib enam kahjustusi ja jääb enam suletüükaid, mis rümba tarbijale nähtavalt vastuvõetamatuks teevad. Kõrge uimastamispinge tõstab lihastesisestes veresoontes vererõhku, mis väikeste veresoonte seinu vigastab ja verevalumeid tekitab.
Ebapiisava uimastamise korral esineb intensiivset tiibadega vehklemist ning luumurde õlavarreluus koos verevalumitega õlapiirkonnas. Vere väljavoolamine aeglustub ja toimub mittetäielik veretustamine. Ka naha lihased jäävad kontraktsioonifaasi ja raskendavad sulgede kitkumist, nii et lihakeha ei saa sulgedest täielikult puhastatud.
Üldnõuded surmamisel ja sellega seotud toimingute tegemisel on toodud määruse nr 1099/2009/EÜ artiklis 3. Põhinõue on, et loomi tuleb surmamisel ja sellega seotud toimingutes säästa kõikidest välditavatest valudest, ängist ja kannatustest.
Uimastamismeetodid kodulindudele
Kodulindude uimastamiseks kasutatavad mehaanilised meetodid on:
Elektrilistest meetoditest kasutatakse:
Vastavalt EÜ määruse nr !099/2009/EÜ artikkel 9, punkt 2-le peavad ettevõtjad tagama, et uimastamistoimingute ajal on kohapeal viivitamatult kättesaadavad asjakohased varuseadmed, mida saab kasutada, kui algselt kasutatud uimastamisseade peaks rikki minema. Varumeetod võib põhimeetodist erineda.
Korrektne uimastamine on oluline piisavaks veretustamiseks. Vere väljatulek peaks moodustama vähemalt 3,5% elusmassist/kehamassist. Vere väljatulekud üle 4% elusmassist on saavutatud vesivannuimastamisel pingel 75 V broilerite puhul kui ka 100 V partide ja hanede puhul. Soovitud reaktsioonid nagu pärsitud refleksid, vähenenud tiivalöögid, seljale painutatud pea, kohevile aetud suled kaela piirkonnas ja avatud silmad, kestab 3 kuni 4 minutit. Südame seiskumist selle pinge juures ei toimu. Kõrgema uimastamispinge korral südame seiskumise tõttu tekib enam kahjustusi ja jääb enam suletüükaid, mis rümba tarbijale nähtavalt vastuvõetamatuks teevad. Kõrge uimastamispinge tõstab lihastesisestes veresoontes vererõhku, mis väikeste veresoonte seinu vigastab ja verevalumeid tekitab.
Ebapiisava uimastamise korral esineb intensiivset tiibadega vehklemist ning luumurde õlavarreluus koos verevalumitega õlapiirkonnas. Vere väljavoolamine aeglustub ja toimub mittetäielik veretustamine. Ka naha lihased jäävad kontraktsioonifaasi ja raskendavad sulgede kitkumist, nii et lihakeha ei saa sulgedest täielikult puhastatud.
Üldnõuded surmamisel ja sellega seotud toimingute tegemisel on toodud määruse nr 1099/2009/EÜ artiklis 3. Põhinõue on, et loomi tuleb surmamisel ja sellega seotud toimingutes säästa kõikidest välditavatest valudest, ängist ja kannatustest.
Uimastamismeetodid kodulindudele
Kodulindude uimastamiseks kasutatavad mehaanilised meetodid on:
- läbistav poltpüstol,
- mitteläbistav poltpüstol,
- tservikaaldislokatsioon,
- löök pähe.
Elektrilistest meetoditest kasutatakse:
- uimastamine üksnes pead läbiva elektrivooluga,
- elektriline veevann.
Vastavalt EÜ määruse nr !099/2009/EÜ artikkel 9, punkt 2-le peavad ettevõtjad tagama, et uimastamistoimingute ajal on kohapeal viivitamatult kättesaadavad asjakohased varuseadmed, mida saab kasutada, kui algselt kasutatud uimastamisseade peaks rikki minema. Varumeetod võib põhimeetodist erineda.